珍寶堂泰國佛牌

然後再準備水  胡椒  魚露

再來準備一個盆子上面還要有塊紗布

然後把蛋洗一洗把尖端敲破蛋液倒出來

然後把蛋白跟蛋黃用紗布濾出蛋殼打散  一邊倒一邊加水(影片那是偷懶的作法)

同時把魚露跟胡椒倒進去打散   然後倒回蛋殼裡面放電鍋蒸
 
最後再把蛋串起來烤就完成了我們的泰式烤蛋
   

 現在我們可以一邊吃烤蛋一邊聊符珠了

 其實在介紹他們之前我應該先講我怎會認識烤蛋符珠的

那是因為我之前很意外地找到了小烏鴉

後來我找到泰國的一個小商家把他手上的烏鴉全部請光之後

 他很高興   所以送了一個神秘小禮物給我

那就是我的第一顆烤皮蛋

那時候我看到的時候只覺得對這東西充滿疑惑

於是我跟泰國問一下這幹什麼用的

他才大略的跟我解說烤蛋符珠
 
烤蛋符珠有3顆   分別是鹹蛋 皮蛋  鵪鶉蛋

 而且三顆材質用法各有千秋

鹹蛋招財  皮蛋擋災  鵪鶉蛋保健康

而且三顆符珠似乎是獨立加持的

 因為我看了半天幾乎都沒有三種符珠一起加持的照片

但是這東西已經做出來很久了   而且鹹蛋跟鵪鶉蛋意外的搶手

所以很難拿到   本來我是希望有一天我可以拿個一組再寫
 
後來我發現這是不可能的任務
 
要也是要阿湯哥才能完成任務    不是我

是否放棄任務  Y/N

在我選Y之後的這個鬼月我打算把他寫出來之後去追尋新的目標
 
我不知道這世界上是先有雞還是先有蛋

但我知道是先有烤蛋符珠才會有小烏鴉

 

但因為時間太久了    所以烤蛋系列留下的資料不多

大概就剩下這些而已  
             
剩下的就是我知道他口碑還不錯   因為我出去的烤皮蛋有回報了